Das Marburger Esszimmer

Eine kulinarische Reise um die Welt: Von fernöstlich über mediterran bis hin zu Cross-over und Fine Dine - hier erwarten Sie abwechslungsreiche Speisen in bester Qualität, mit großer Kreativität und viel Liebe zum Detail zusammengestellt und angerichtet.

Das Team rund um Küchenchef Bernd Siener und Restaurantleiterin Sandra Gehrke legt dabei großen  Wert auf saisonale und regionale Zutaten sowie eine handwerklich und geschmacklich hochwertige Zubereitung. Im Sommer starten Sie Ihre kulinarische Weltreise auf unserer schönen Sonnenterrasse direkt an der Marburger Lahn.


Unsere Menüs – Ihre Inspiration

Die Speisekarte im Marburger Esszimmer

Auf unserer Karte finden Sie eine bunte, saisonale Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten. Lassen Sie sich zusätzlich von ausgewählten Menükomponenten inspirieren und stellen Sie sich Ihr persönliches Wunschgericht, bestehend aus einer Hauptzutat und zwei Wunschbeilagen, zusammen.

Unser Mittagsangebot

Eine kulinarische Auszeit vom Alltag!

Sie suchen eine einladende Location für Ihren Business Lunch? Im Marburger Esszimmer sind Sie genau richtig, wenn Sie eine entspannte Mittagspause mit Ihren Kollegen verbringen möchten oder Ihre Geschäftspartner in eine edle Location mit lockerer Atmosphäre ausführen möchten. Auf unserer wechselnden Mittagskarte finden Sie jeden Monat neue, spannende Gaumenfreuden, zu einem attraktiven Preis von 14,50 € inkl. eines Softdrinks und einer Kaffeespezialität.


Marburg meets Tokio

So muss Sushi schmecken!

Sushi im Marburger Esszimmer

Unser Sushi Meister Minh Thuan Tran nimmt Sie mit in die Welt des Sushi & Sashimi! Im Marburger Esszimmer finden Sie eine stets wechselnde Auswahl seiner fingerfertigen asiatischen Kochkunst. Unseren frischen Thuna & Co. beziehen wir ausschließlich von Hamburgs bestem Fischspezialisten Jürgen Lerch von „Lerch Hummer & Co.“.


Geheimtipps und echte Klassiker

Weinfreunde werden hier fündig!

Entdecken Sie auf unserer Weinkarte eine Vielzahl an großen Namen und jungen Weinen aus den besten deutschen, europäischen und internationalen Anbaugebieten. Lassen Sie sich von echten Geheimtipps überraschen oder genießen Sie bekannte Klassiker. Die Vielfalt unseres Angebots an Weinen lässt keine Wünsche offen.  

Innenansicht vom Marburger Esszimmer

Alle Fakten auf einen Blick

Sonntag & Montag Ruhetag
Von fernöstlich über mediterran bis hin zu Cross-over und Fine Dine
Überraschen Sie Ihren Gaumen mit Siener's Surprise-Menüs!
Professionelle Sushi-Kurse: Lernen Sie vom Sushi-Meister!
An unseren Themenabenden nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise!
Bis zu 80 Personen im Innenbereich
Bis zu 80 Personen auf der Sommerterrasse
In Marburg, direkt an der wunderschönen Lahn gelegen
Sandra Gehrke, Leitung Marburger Esszimmer

Jetzt Ihren Tisch im Marburger Esszimmer reservieren!

Restaurantleitung Sandra Gehrke

06421 88 90 471

info(at)marburger-esszimmer.de

Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag: 12 - 14 Uhr und 18 - 22 Uhr

Datenschutz
Ihre Angaben werden von der VILA VITA Hotel & Touristik GmbH und ihren angeschlossenen Unternehmen (Hotel & Residenz Rosenpark GmbH, VILA VITA Marburg GmbH, VILA VITA Gastronomie- und Handelsgesellschaft mbH, Congresszentrum Marburg GmbH & Co. KG) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert und verarbeitet. Weitere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.

Alle Informationen zu unseren Weinen, kreativen Speisen und Sushispezialitäten sowie zu weiteren Aktionen erfahren Sie im Webauftritt.


Impressionen

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